为推动2024版人才培养方案修订工作，制定符合社会发展需要的培养方案，有效落实立德树人根本任务，7月6日，生物工程学院在宜宾校区A10-424会议室召开了生物工程学院食品科学与工程、食品质量与安全专业人才培养方案修订研讨会。教育部食品科学与工程类专业教指委委员、四川省食品科学与工程类专业教指委主任委员秦文教授、四川省食品科学与工程类专业教指委委员张超教授、成都希望食品有限公司技术部经理李琴高级工程师受邀参会，生物工程学院副院长冯治平教授、副院长赵长青教授、李再新教授、学术办主任童凯、食品工程系主任叶阳、系主任助理邓孟胜以及食品工程系相关教师代表、学生代表等参与本次研讨会。会议由副院长赵长青主持。
赵长青致欢迎辞，对各位专家莅临表示热烈欢迎，感谢为生物工程学院专业人才培养方案修订建言献策，同时强调优化本科人才培养体系是教学评估与提升人才培养质量的重要内容，本次会议将进一步明确人才培养目标、优化课程体系，科学、合理支撑高质量应用型本科人才培养。
邓孟胜介绍了人才培养方案修订情况，重点围绕培养目标、毕业要求、课程组成及学分构成进行了说明。
随后，与会专家、教授代表、教师代表围绕人才培养方案的具体修订内容进行了热烈的讨论，就培养目标、毕业要求、课程设置等方面提出了诸多具有针对性和可操作性的建议，并听取了在校学生代表对课程设置的意见。
秦文表示，本次人才培养方案目标设置、毕业要求分解、课程体系设置较合理，满足食品科学与工程类专业人才培养需求，同时建议培养目标中知识、能力、素质的体现，优化食品微生物学、食品工程原理等核心课程，增补食品免疫学，并建议合理设置各学期课程学分。
张超建议，强化培养目标中“思政”“立德树人”“两性一度”等内容体现，凝练符合国家战略需求与学校学科发展定位的专业特色目标，突出食品科学与工程、食品质量与安全两个专业的目标、课程体系设置差异性。
李琴对生物工程学院食品工程系人才培养工作表示认可，结合企业需求重点对课程设置与内容进行了研讨，建议增强学生食品标准与法规、食品工艺等能力培养，降低“食品工厂设计”“食品机械与设备”跨专业能力的培养，以突出强化食品专业能力。
冯治平强调，食品科学与工程是学院的老牌专业，要加强人才培养工作，培养符合企业、行业需要的食品人才，同时学院支持“食品工程原理”“仪器分析”课程自主建设。
最后，赵长青总结发言，感谢与会专家、教授代表、教师代表、学生代表提出的宝贵意见，有效促进了培养方案的修订，支撑了后续专业人才高质量培养。要求食品工程系认真吸纳与会专家的意见和建议，进一步完善本科人才培养方案和相关课程设置，体现产出导向理念，培养目标符合学校定位、适应国家战略需求和社会经济发展需要、体现学生德智体美劳全面发展。
编辑：gly
