为丰富学生专业知识，提高学生培养质量，5月24日上午10点，生物工程学院邀请了泸州老窖股份有限公司的刘向阳教授级高级工程师在宜宾校区A10-119室开展了以“中国白酒文化及消费趋势”为题的学术报告讲座。
报告上，刘老师引经据典，介绍了酒的起源、发展和变迁，酒的价值和精神；讲述了国内外酒文化的差异；也谈到了目前国内白酒主要以香型区分：酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型等。刘老师还以自身在行业工作三十多年的经历，深入浅出地分析了白酒在近年来的消费变化趋势。
此次学术讲座丰富了学生们的专业知识，增加了对行业的了解和认识。广大教师和同学们纷纷表示聆听本次讲座获益匪浅。
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