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国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。1月29-31日，四川省“三区”科技人员、宜宾市市级科技特派团成员、四川轻化工大学硕士研究生导师、生物工程学院食品科学与工程系主任叶阳博士，在筠连县经信商务科技局总经济师李明骏、筠连县科技特派员服务团团长、筠连县党外知识分子兴农工作室领衔人王成教授陪同下，深入宜宾傅氏中医药科技有限公司、筠连县魏四芗鲜食品有限公司、四川省凤鸣茶业有限公司等食品企业调研，帮助企业寻找问题、解决问题，共同商量多途径提升企业食品安全意识与经济、社会效益。
每到一个企业，叶阳博士下车即与企业负责人主动沟通，了解企业产品生产流程安全点与产品质量细节，逐一询问全年生产、销售情况，建议企业建立健全企业及企业产品档案，所有产品每一批次、每一品种都能完全追溯到种养基地的每一个环节，企业以诚信为己任，坚持真心、诚心、用心、暖心，让我们的消费者明明白白买单。
筠连黄精是筠连县正打造的农业区域公共品牌，也是宜宾市优势中药材代表。宜宾傅氏中医药科技有限公司作为生产九制黄精系列产品的食品企业，叶阳博士听说总经理付华松副主任医师从县中医医院辞职专门领办企业而感慨，我们食品企业多了一名高职称科技人员不容易，企业产品质量更能得到保证，但食品企业目前也面临调整时期，科技人员收入或许不如在医院工作。名医傅山是一张好牌，傅氏应该用好此牌。筠连黄精宣传应该加强，不能停留在“北有人参，南有黄精”的记载上。
在参观筠连县魏四芗鲜食品有限公司筠连水粉工艺流程时，叶阳博士仔细了解了筠连水粉生产工艺；在筠连水粉体验室座谈时，具体与公司董事长梁运容、监事长魏兴武进行了交谈，她说她常吃筠连水粉，也给学食品的同学推荐筠连水粉，作为一个长沙人到宜宾工作，吃筠连水粉又有回到了家乡长沙的感觉。筠连水粉、筠连粉条，都是中国地理标志产品，希望企业进一步挖掘筠连县食文化、粉文化特点，结合汉苗彝等民族文化，擦亮筠连水粉特色。
在四川省凤鸣茶业有限公司党支部会议室，听取了当地茶企、茶农有关茶叶种植、筠连红茶生产介绍，现场气氛活跃，纷纷提问种植、加工等存在的困难及实际需求，叶阳博士现场分析原因并提出专业的参考意见为企业解疑答惑。
叶阳博士说，以银星为主的筠连红茶也是中国地理标志产品，发展地理标志产品应该以地理标志筠连红茶质量技术要求为基准，切实落实好筠连红茶生产流程中的各环节质量品控，好产品既要好原料，也要好管理，还要多宣传，“茶香也怕巷子深”。
现任四川轻化工大学生物工程学院食品科学与工程系主任，兼任教育部学位中心评审专家、四川省食品及食品添加剂生产许可审查员、四川省“三区”科技人员、四川省食品科学技术学会第十届理事会理事、专家委员会委员、预制菜食品专业委员会常务委员、宜宾市食品安全工作专家库专家、宜宾市酒类食品产业促进局食品加工产业专家、宜宾市质量协会质量专家库专家、宜宾市农业科技企业孵化器导师。
四川轻化工大学食品科学与工程专业从1983年开始招生，现为首批四川省“卓越工程师”培养计划试点专业，拥有食品工程专业硕士学位授权点（2014年）和食品科学与工程一级学科硕士学位授权点（2018年）；食品质量与安全专业从2005年开始招生，建成“四川省食品质量安全协同创新中心”，拥有食品加工与安全农业硕士学位授权点（2018年）和食品科学与工程一级学科硕士学位授权点。
在筠连县畜牧水产业发展服务中心副主任王彬俊高级兽医师陪同下，叶阳博士还走访了筠连县川苗食品有限公司、筠连县展华农业发展有限公司、筠连县巡司镇豪辰食品加工厂等食品企业。
编辑：gly 审核：马懿
