4月24日，我校生物工程学院教师袁思棋、李子健受生物工程学院党委委派前往大安区何市镇参加大安区科学技术协会、大安区科技和经济信息化局联合举办的酿酒技术培训会暨“四川科技兴村在线”大安平台专家线下技术咨询服务会。
两位教师结合当地实际情况，为让广大酿酒业主生产技术得到改变和提升、生产积极性得到提高，分别针对白酒分类及酿酒原料选取、小曲清香型白酒生产工艺开展技术培训，培训过程中利用图文结合，注重理论与实践的结合，讲解通俗易懂，酿酒业主学习热情高涨。
培训结束后在大安区科协主席、大安区科经局书记万莉，大安区科学技术协会四级调研员张红霞，以及何市镇陈镇长及其他相关领导的陪同下，一同对十字村酒厂进行了现场调研和技术指导，与农户进行酿酒技术的互动交流，针对酿酒过程中遇到的问题给予了详细解答，并鼓励大家要把新学的理论知识及时应用到日常生产中去，以科技助推品质提升、促进产业发展。
我校在乡村振兴工作方面一直强调要充分发挥高校在乡村振兴战略实施中的科技创新策源地作用，全面提升高校乡村振兴领域人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新能力，抓点滴，重落实，为驻地乡村振兴工作做出应有的贡献。
编辑：gly
