为推进毕业生就业实习工作，把疫情对毕业生实习影响降到最低，生物工程学院着力以学生为本，服务于学生的原则，食品科学与工程系首次推出“虚拟仿真实习”项目，提供安全、便捷的实习条件，让学生在校就可以完成毕业实习。
“虚拟仿真实习”项目是指通过模拟现实的工厂生产、加工环境，构建包括德州扒鸡、香肠、酱卤肉、火腿肠、酱油等加工生产车间，给学生提供工厂员工角色，进行产品生产虚拟加工，完成毕业实习。
此次实习共开设4个班级，所有员工角色均由学生担任，学生需要进行为期1周的虚拟环境产品加工。模拟实训中的同学说：“虚拟仿真实习系统就是模拟了一个产品加工的操作平台，和现实中的生产加工是一样的。作为员工，我们在工厂里面从事生产的每一个环节。学院以最短的时间，最安全的环境让我们锻炼了各方面技能，提高了毕业实习完成效率，是切实地在为毕业生解决问题。”
“虚拟仿真实习”是食品科学与工程系在疫情下采取的特殊模式，不仅满足了在线下实习条件不充分的情况下学生的毕业实习诉求，也是在服务学生层面，探索创新形式的大胆尝试。
编辑：gly
